金湯酸辣醬調(diào)味料
金湯酸辣醬調(diào)味料
產(chǎn)品特性:精選食用植物油、海南黃燈籠辣醬、釀造食醋,輔以酶解肉類(lèi)等原料,經(jīng)獨(dú)特配方設(shè)計(jì),采用先進(jìn)的炒制生香工藝精制而成。色澤黃亮、酸爽酷辣,能快速增添菜肴的酸辣風(fēng)味和回味。
推薦應(yīng)用:具有極廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,代表酸辣味型。獨(dú)立成菜添加量為水(骨湯)的20%。
代表菜:金湯龍利魚(yú)、金湯酸辣肥牛、金湯酸辣蛙
產(chǎn)品規(guī)格:400g*8 1.8kg*4