近日，丁点儿股份在天津、吉林、江苏、陕西、安徽、福建等全国多个省份组织当地餐饮行业精英开展了多场川菜交流会，共同就提升川菜特色风味，传承川菜烹饪技艺，弘扬川菜饮食文化等相关内容进行了深入交流与探讨。

       安徽餐饮名厨交流会

       吉林厨艺交流会

       鞍山厨艺交流会

       深圳菜品交流会

       活动中，各参会人员针对如何保证菜品稳定、如何让川菜更正宗、如何提高菜品出餐速度、如何提高翻台率等行业普遍关注的问题进行了系统的讨论和分享。

       川味复合调味料标准化是解决上述问题的主要途径，也是川调发展的必然趋势。标准化川味复合调味料具有稳定菜品品质、简化烹饪过程、提升出菜速度等优势。

图 / 众多意向客户咨询了解丁点儿产品

       为让大家更直观感受标准化川味复合调味料的魅力，丁点儿产品应用工程师运用老坛酸菜酱、干锅酱、椒麻鸡汁、川味辣卤调味料等企业标准化川味复合调味料进行现场操作演示，快速烹饪出酸菜鱼、干锅兔、椒麻鸡、辣卤等一道道菜品色香味俱全。简单便捷的操作方式，获得了大家的一致认可，正宗出色的味道，征服了所有人的味蕾。

       丁点儿产品应用成菜展示

       通过每年近200场不同形式的交流会，丁点儿股份成功搭建了各地餐饮行业人员交流、探讨和分享的平台，有效的促进了餐饮行业信息的流通、川菜菜品品质的提升和标准化川调的创新与发展。

       味料同源，简约烹饪，安全健康。丁点儿股份坚持以天然原料为基础，从提升川菜风味出发，深入挖掘川菜文化底蕴，以现代科学技术工艺还原地道川味，创新推出一系列标准化川味复合调味料，弘扬川菜文化，守正创新，让川菜走向世界！