民以食为天，中国饮食文化源远流长，是一代又一代人的智慧结晶。10月11-12日，由丁点儿股份赞助、中国烹饪协会名厨委员会支持、中国烹饪协会培训交流中心、北京中烹餐饮技术开发有限公司主办的第一期全国餐饮业高级烹饪技艺研修班在河北石家庄圆满举办，河北省烹饪协会俞静会长、名厨委员会孙晓春主席、丁点儿股份任康董事长等出席了活动。

       全国餐饮业高级烹饪技艺研修班旨在弘扬传统饮食文化，有效促进广大餐饮从业者了解并掌握全国各地方菜系精髓，进一步推动传统烹饪技艺的传承与发展。活动计划在全国各地总计开展20场，邀请不同菜系的大师名厨进行教学，通过现场操作，展示成名菜、代表菜的制作工艺和制作流程，传授菜肴选材、刀工、火候、装盘等技艺，分享菜肴相关的文化典故与内涵。

       中国满汉全席传承人孙晓春大师和楚菜大师卢永良是这次石家庄站烹饪技艺研修班的授课老师，在他们深入浅出的讲解和熟练的烹饪操作演示中，参与人员不仅深入了解了楚菜的发展与烹饪理念，更对菜品研发及烹饪技巧有了更多思路。

       在丁点儿股份产品展示区，干锅酱、椒麻鸡汁、老坛酸菜酱等丰富的产品吸引了一批又一批研修班学员驻足询问了解，给大家留下了深刻印象。

       活动开幕式上，丁点儿股份董事长任康先生表示：“今天，在坐的大家都是中餐产业发展的践行者，也是中餐文化的传承者。丁点儿股份是川菜复合调味料行业发展的引领者，一定能帮助你更快出餐，能保证菜品品质稳定，一定能成为大家职业生涯中最值得信赖的产品，一定能让大家在精彩的餐饮江湖中体验超凡的味道人生”。

       二十多年来，丁点儿坚持以创新科技为引领，聚焦川菜调味领域，坚持“味料同源，简约烹饪，安全健康”的理念，在深入挖掘和传承川菜文化的基础上守正创新，努力为推动中餐产业化和全球化贡献力量。