为促进我国酱油及调味酱产业的融合与发展，加强企业间的交流合作，9月29-30日，以“行稳致远”为主题的2021中国酱油及调味酱产业创新发展高峰论坛在四川眉山隆重召开。

       本次会议由中国调味品协会指导、中国调味品协会酱油专业委员会、调味酱专业委员会联合主办，邀请了酱油及调味酱企业、餐饮、零售终端、原材料供应商、机械设备及物流等众多不同行业代表与企业负责人参加。作为川菜标准化复合调味料引领者，丁点儿股份董事长任康应邀出席。

       酱油和调味酱产业是调味品行业不可或缺的重要组成部分，目前已经形成了规模化的产业集群和品牌效应。会上，嘉宾们就中国酱油及调味酱行业发展现状及未来趋势、企业相关技术和管理经验、如何推进行业高质量发展等方面进行了深入探讨交流。

       以《椒麻香·巴适味——川味复合调味料赛道机会》为主题，丁点儿股份董事长任康围绕川味复合调味料赛道的机会、方式和步骤、丁点儿股份椒麻风味产品创新之路、能为行业做什么、为什么能做到及企业发展历程等内容进行了分享。他表示：“丁点儿深耕川调领域20多年，研发出上千种产品，几乎涵盖了所有中餐、火锅、小吃类别。仅椒麻风味产品，就经历了从汉源贡椒到花椒油、花椒汁、椒麻鸡鲜及椒麻鸡汁等众多产品的演变创新。丁点儿股份能一直坚持走川味复合调味料之路，成长为川菜标准化复合调味料引领者，严格的原料把控、独特的工艺技术、标准化产品缺一不可。”

       以“味料同源，简约烹饪，安全健康”为产品理念，丁点儿股份不断提升生风味，创造特色，打造了以川味复合调味料、川味特色花椒油为主导的产品体系，自主研发并推出了丁点儿品牌干锅酱、麻辣鸡鲜、酸辣粉酱、椒麻鸡汁、青花椒汁、藿香汁等近千种川味复合调味料，诸多产品属于行业首创。

       丁点儿股份董事任康强调：行业虽小，却是日不落的行业，小产品也能做成大生意，小公司也能发展为大企业，小人物也能成长为大英雄。在川味调味酱领域，丁点儿股份还有很长的路要走，迎接复合调味品新食代，丁点儿股份将秉承匠心精神，不断探索创新，努力推动调味品产业发展，提升行业影响力，实现调味品新突破！