丁点儿股份扩能增产技改项目

       简洁大气的外观，环保节能的设计理念，自动化、智能化的生产车间……在中国川菜产业城，四川丁点儿食品开发股份有限公司（以下简称“丁点儿股份”）扩能增产技改项目正在抓紧建设中，目前已雏形初现。

       项目一期将在今年11月投产，规划建设了包括方便速食产品、标准化复合调味料、火锅底料等多条产品线的标准化智能生产系统及10万级的净化车间。未来，将会有更多麻辣鲜香的美味从这座现代化的工厂走向全国和世界各地。

提高产效

自动化智能工厂年底投入运行

       丁点儿股份扩能增产技改项目于2020年底正式动工开建，如今项目一期主体工程完工，进入净化车间、设备设施安装阶段，今年年底正式投入使用，满产后年产值将超10亿元。

       项目新厂房在规划设计上按照国家绿色建筑二星标准要求，外墙采用装配式建筑新材料，车间内部采用医药工业洁净厂房设计标准，引入海绵城市理念，设计了雨污回收利用系统，促进了雨水资源利用和生态环境保护。扩能增产技改项目还有一大亮点便是自动化、智能化生产，新厂将引入一批行业先进的设备和系统，可有效降低成本，提高产效，生产出更高品质、更高性价比的产品。

       一期完工后，项目二期建设也将按照一期标准迅速推进，加快实现生产过程的智能化、自动化和信息化。

       采用高标准建设，节能环保，是丁点儿股份践行绿色发展理念的重要体现；规范安全，是丁点儿股份筑牢食品安全防线的有力保障；智能高效，是丁点儿股份致力于打造行业新标杆的全新探索。

创新研发

深入挖掘和传承川菜文化

       近日，由中国食品工业协会与东莞市人民政府共同举办的“2021中国食品品牌创新发展大会”在广东省东莞市隆重举行。会上，企业“丁点儿”品牌荣获“中国食品行业创新品牌”荣誉称号。

       创新是引领发展的第一动力，要突破发展瓶颈、解决深层次矛盾和问题，根本出路在于创新。丁点儿股份秉承“诚信务实，创新进取”的企业价值观引领丁点儿实现了由产品向品牌的转变。

       在公司的产品陈列厅内，除了有市场上常见的调味产品外，还有不少带有“0脂”“轻食”等如今深受消费者喜爱的产品。在方便速食产业飞速发展，同质产品竞争激烈的环境下，丁点儿股份坚持原料严选，突出本味，更多的通过技术创新和工艺优化持续为客户提供高品质、高性价比的调味产品和解决方案，不断提升风味、创造特色。在产品方面，丁点儿健康零脂肪等差异化竞争产品已经推向市场，在调味解决方案方面，丁点儿已经为金龙鱼、大米先生、钟薛高等头部客户提供“0糖”“0脂”面条调味、“0添加”速食豆花调料、老麻抄手等优质调味解决方案，差异化竞争力也已经显现。

       作为川菜标准化复合调味料的引领者，丁点儿股份打造了以川味复合调味料、川味特色花椒油为主导的产品体系，自主研发并推出了丁点儿品牌干锅酱、麻辣鸡鲜、酸辣粉酱、椒麻鸡汁、青花椒汁、藿香汁等近千种川味复合调味料，诸多产品属于行业首创。

       丁点儿股份以创新科技为引领，聚焦川菜调味领域，坚持“味料同源，简约烹饪，安全健康”的理念，并将不断加强技术研发，在深入挖掘和传承川菜文化的基础上守正创新，努力为推动川菜产业化和全球化贡献力量。